Die Satzung von Hilfe Weltweit e.V. gibt zwei Ziele an, die im nachfolgenden Text näher erläutert werden:

„(1) Der Verein setzt sich für die Unterstützung hilfsbedürftiger Personen, die Bildung und Erziehung und im besonderen für Kinder und Jugendliche in aller Welt ein.

(2) Die Unterstützung hilfsbedürftiger Personen im Ausland erfolgt durch die Beschaffung von Hilfsgütern (z. B. Nahrungsmittel und Kleidung), deren Transport und deren Verteilung vor Ort. Dies schließt auch die Linderung der Not in Katastrophenfällen ein. Darüber hinaus werden Projekte zur Selbsthilfe aufgebaut und gefördert.

Der Satzungszweck Bildung und Erziehung verfolgt das Ziel, im Ausland die Befähigung und Bildung zu vermitteln, die notwendig sind, um für den eigenen Lebensunterhalt aufzukommen. Er umfasst auch die Information auf dem Gebiet der Kinderrechte, der Frauenrechte und der Menschenrechte der Schwachen und Armen im In- und Ausland. Es werden Ausbildungs-, Erziehungs- und Berufsbildungsmaßnahmen durchgeführt, Seminare und andere Schulungen abgehalten und fachliche Veröffentlichungen zu diesem Bereich herausgegeben.

Im Rahmen der Jugendhilfe setzt sich der Verein für die Umsetzung des UN-Übereinkommens über die Rechte des Kindes ein. Es können auch Einrichtungen unterhalten und Projekte im Ausland unterstützt werden.

Ziel des Vereins ist es auch, auf die öffentliche Meinung, auf beteiligte Institutionen und das soziale Klima durch Öffentlichkeitsarbeit Einfluss zu nehmen. Es werden insbesondere Informationsschriften, Veröffentlichungen, Vorträge und Präsentationen erstellt, herausgegeben und vertrieben. Zur Zweckverfolgung kann die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen, die vergleichbare Ziele verfolgen, angestrebt werden.

Diese Ziele werden angestrebt auf der Grundlage der christlichen Grundsätze, wie sie in der Bibel niedergelegt und im Apostolischen Glaubensbekenntnis zusammengefasst sind.“